Dalla Lombardia alla Sicilia | gli chef Cerea Panella e Cuttaia raccontano la cucina italiana patrimonio umanità
La recente proclamazione della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità da parte dell'UNESCO mette in luce l'importanza di questa tradizione. Chef provenienti da diverse regioni, come Lombardia e Sicilia, condividono il valore e la ricchezza di un patrimonio gastronomico che unisce storie e saperi. Questo riconoscimento conferma il ruolo centrale della cucina italiana nel contesto culturale mondiale.
(Adnkronos) – E' passato poco più di un mese da quando, il 10 dicembre 2025, l'Unesco ha proclamato la cucina italiana Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità. Un risultato molto importante, la prima volta in assoluto per un'intera cucina nazionale, salutato da tutti con grande entusiasmo. E già in queste prime settimane se ne cominciano a sentire.🔗 Leggi su Periodicodaily.com
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