Mantulì brezza che porta arte nella cantina Barone Pizzini
Un altro brindisi per l’Epifania che può essere solo l’augurio di un anno felice con tante buone bottiglie e cantine. Partendo magari dalla franciacortina Barone Pizzini, biologica e vegana tra le più premiate che spazia dagli scaffali dell’Esselunga con un’ottima «Golf 1927», alle miglior enoteche con le superbe «Animante» (una delle migliori bolle) e «Saten» su tutte. Accoppiamenti ideali per cotechino e lenticchie di buonaugurio, ma anche per primi piatti o menù di pesce. Da non trascurare il matrimonio con un Culatello di Zibello del quale Spigaroli e l’Antica Corte Pallavicina sono maestri. Tutto ciò stando comodamente a casa, ma se invece si volesse organizzare un gita, ecco che Barone Pizzini a Provaglio d’Iseo (Bs) oltre a essere un’ovvia meta gastronomica, ora diventa anche culturale. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it
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