Come prima più di prima

«» è un’espressione che torna puntuale a inizio anno, quando più che cambiare direzione si riprende velocità. Anche questa prima rassegna del 2026 non racconta rivoluzioni improvvise, ma una serie di aggiustamenti: settori che provano a rafforzare posizioni già avviate, filiere che reagiscono a pressioni note, mercati che spingono un po’ più in là dinamiche già in corso. Le cinque notizie della settimana attraversano produzioni agricole che inseguono nuovi consumi globali, comparti storici alle prese con problemi strutturali, ridefinizioni silenziose del valore del cibo e rituali che, nonostante tutto, restano sorprendentemente stabili. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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