Tutti pazzi per il pistacchio Raffadali Dop ma la produzione è a rischio e i prezzi alle stelle | ecco perché
Il pistacchio Raffadali Dop, apprezzato per la sua qualità, sta vivendo un momento di grande fermento. Tuttavia, la produzione è minacciata da effetti dei cambiamenti climatici, nonostante la sua naturale resistenza. Questo scenario ha portato a un aumento dei prezzi, sollevando preoccupazioni tra produttori e consumatori.
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Anche il pistacchio, che ha una naturale resistenza a siccità e alle alte e basse temperature, deve fare i conti con i cambiamenti climatici. Quello Dop (Denominazione d'origine protetta) di Raffadali, uno dei prodotti di eccellenza del territorio, nel 2025 ha perso il cinquanta per cento di. Agrigentonotizie.it
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