Cucina italiana patrimonio Unesco | le ricette preferite dei politici dalla polenta di Malan alla genovese di Durigon video

«Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell’Unesco è straordinario   perché è il riconoscimento a una nazione, in particolare al lavoro di questo governo,   e alle singole persone, non soltanto agli chef, non soltanto a chi fa ristorazione – commenta il presidente dei senatori di Fratelli d’Italia, Lucio Malan – ma a tutte le donne e anche qualche uomo, ma soprattutto donne che hanno tramandato queste tradizioni di generazione in generazione. Io ho un particolare legame per il posto da cui vengo, una valle alpina, la Valle Pellice, che è la polenta, che è proverbialmente il piatto del Nord, che i miei antenati si procuravano l’ingrediente, cioè la farina di granoturco, barattando le castagne che abbondavano nella nostra valle con il granoturco, con cui poi si faceva la polenta. 🔗 Leggi su Secoloditalia.it

Una raccolta di contenuti su Cucina italiana

La cucina italiana patrimonio mondiale dell’Unesco: un’arte che unisce generazioni - La cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall’Unesco. msn.com

Unesco, la cucina italiana diventa patrimonio culturale immateriale dell'umanità - "Favorisce l'inclusione sociale, rafforzando i legami e promuovendo il senso di appartenenza": così il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, ha nominato all'unanimità la ... tg24.sky.it