L' oncologo Silvio Garattini | Mangiare poco per vivere a lungo no a carne rossa e burro

A 97 anni appena compiuti, Silvio Garattini farmacologo, oncologo e ricercatore, continua a parlare di salute e longevità con la stessa chiarezza di sempre. Ospite a La volta buona, il programma di Raiuno condotto da Caterina Balivo, Garattini - presidente e fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri - ha ribadito una visione essenziale ma rigorosa dell’alimentazione: mangiare meno, scegliere meglio, muoversi davvero. Secondo Silvio Garattini, il tema della longevità è ancora troppo poco affrontato, soprattutto a scuola. A suo avviso basterebbe introdurre un’ora settimanale di educazione alla salute, affidata a docenti competenti, per incidere in modo significativo sulla cultura collettiva. 🔗 Leggi su Vanityfair.it

Segreto della longevità, la dieta di Silvio Garattini: «Mangiare poco per vivere a lungo, no a carne rossa e burro» - È la ricetta del professor Silvio Garattini per tutelare la salute a tavola e favorire una ... ilmessaggero.it

Silvio Garattini: «Per vivere a lungo bisogna mangiare poco. Il digiuno? Non dà benefici. No a questi cibi (anche a Natale)» - Intervistato da Caterina Balivo a «La volta buona», lo scienziato 97enne ha detto: «Manca un'educazione alla salute e alla longevità» ... corriere.it