Una giornata tra mito archeologia e sapori | l’olio extravergine protagonista per la tutela dell’antica città alta di Himera
Una giornata dedicata a mito, archeologia e tradizione gastronomica, con l’olio extravergine protagonista, si svolgerà domenica 14 dicembre presso l’agriturismo Terre di Himera. L’evento “L’Oro di Himera” invita a scoprire i sapori e le storie dell’olio siciliano attraverso approfondimenti e degustazioni, valorizzando l’antica città alta di Himera e la sua ricca cultura.
Domenica 14 dicembre, dalle ore 9.00, l’agriturismo Terre di Himera – nido rurale adagiato tra le colline di Termini Imerese e il mare di Cefalù – apre le porte a “L’Oro di Himera”, mattinata di approfondimento e degustazione dedicata all’olio extravergine d’oliva siciliano. Due plus rendono l’evento unico. Primo: le olive molite provengono dagli alberi che oggi crescono all’interno dell’area attigua al parco archeologico dell’antica colonia greca di Himera, custode di oltre due millenni di storia. Secondo: si celebrerà l’extravergine quale pilastro della cucina italiana, recentemente inserita dall’Unesco fra i patrimoni culturali immateriali dell’umanità.🔗 Leggi su Palermotoday.it
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