Pasta alla norma olive ascolane babà coratella in agrodolce | ecco i piatti consigliati dai sindaci e da Ignazio La Russa video

Secoloditalia.it | 11 dic 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

In occasione del riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell'umanità da parte dell'UNESCO, il Secolo d’Italia ha chiesto a sindaci e a Ignazio La Russa di condividere i piatti tipici delle loro regioni, rappresentativi della tradizione e del territorio. Ecco alcune delle specialità più apprezzate, tra cui pasta alla norma, olive ascolane, babà e coratella in agrodolce.

Nelle ore in cui l ‘UNESCO riconosce ufficialmente la cucina italiana come patrimonio dell’umanità, il Secolo d’Italia ha chiesto ad alcuni sindaci presenti ad Atreju 2025 di indicare un piatto tipico o una specialità locale, che è possibile gustare sul territorio. Il sindaco dell’Aquila, Pierluigi Biondi ha detto: “Il mio piatto del cuore è la Coratella in agrodolce, perché è un piatto che sa di tradizione, di famiglia. Lo mangiamo per colazione a Pasqua e il giorno di Natale, due momenti in cui ci si raccoglie e si sta insieme e si respirano quei profumi antichi che hanno fatto grande e che fanno grande l’Italia”. 🔗 Leggi su Secoloditalia.it
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