La cucina italiana è patrimonio dell’Unesco e chef Mammoliti è la sua nuova stella

La cucina italiana ha ottenuto il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’UNESCO, un traguardo che celebra la sua ricchezza culturale e tradizione. A Nuova Delhi, lo chef Mammoliti si distingue come nuova stella di questa eccellenza culinaria, contribuendo a valorizzare e diffondere la bellezza della gastronomia italiana nel mondo.

Tutti in piedi e un grande applauso a Nuova Dehli. Voto unanime: la cucina italiana diventa parte del Patrimonio immateriale dell’UNESCO. Non un piatto (lo era già la pizza, o meglio l’arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano) e neanche una dieta (eravamo già in qualche modo stati premiati quando quella mediterranea era stata iscritta nella stella lista). La cucina italiana è qualcosa di più di una ricetta o di una dieta. È la più amata nel mondo, e certo non solo per i suoi ingredienti, per quanto meravigliosi. La cucina italiana è nata molto prima dell’Italia. È un fatto identitario, il racconto di un modo di vivere, di ritrovarsi a un tavolo, da Nord a Sud fino alle Isole, seguendo una biodiversità rara. 🔗 Leggi su It.insideover.com

© It.insideover.com - La cucina italiana è patrimonio dell’Unesco e chef Mammoliti è la sua nuova stella

Cucina italiana è Patrimonio UNESCO, le parole dello chef Gianvito Gaglio - facebook.com Vai su Facebook

Cucina Italiana patrimonio dell'Unesco: gli sportivi e l'amore per i piatti italiani #SkySport #Unesco Vai su X

La cucina italiana è patrimonio dell'Unesco, premiata per la prima volta una nazione intera - Uno scrigno di economia, cultura, tradizione, convivialità, territori e soprattutto identità di un popolo. Scrive ilmessaggero.it

Cucina italiana patrimonio Unesco, i punti chiave del dossier che hanno portato al riconoscimento - Pier Luigi Petrillo, docente universitario e referente scientifico del progetto, racconta i cinque anni di lavoro e i criteri che sono si sono rivelati decisivi ... Riporta corriere.it