Vi spiego il gusto della cucina italiana Il racconto di Lamantia

La cucina italiana, simbolo di tradizione e convivialità, rappresenta un linguaggio universale che unisce le persone. Attraverso i sapori e i piatti tipici, si racconta una cultura ricca di storia e passione. In questo articolo, Lamantia ci guida alla scoperta del gusto e del valore comunicativo di un patrimonio culinario senza tempo.

Il cibo è uno dei mezzi di comunicazione più potenti. La diplomazia intorno a una tavola si è sempre celebrata. Ha sempre permesso che tensioni, estraneità, difficoltà e incomprensioni venissero mitigate intorno a una buona pietanza e alla convivialità che un pranzo o una cena esprimono. Il cibo ci permette di ritornare bambini. Un viaggio che, a dispetto delle corazze che portiamo, è sempre piacevole e dove ogni piatto stimola ricordi positivi, a prescindere dalla situazione. Io stesso ho apparecchiato, per tantissimi anni, tavole istituzionali dove la tensione era altissima, soprattutto per i temi che venivano trattati. 🔗 Leggi su Formiche.net

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Unesco, la cucina italiana diventa patrimonio culturale immateriale dell'umanità - "Favorisce l'inclusione sociale, rafforzando i legami e promuovendo il senso di appartenenza": così il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, ha nominato all'unanimità la ... Lo riporta tg24.sky.it

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