Lo chef valtellinese Gianni Tarabini porta la cucina italiana in India per le celebrazioni UNESCO

Lo chef valtellinese Gianni Tarabini si distingue per aver portato la cucina italiana in India durante le celebrazioni ufficiali per il riconoscimento UNESCO della nostra gastronomia come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Alla guida del ristorante stellato La Preséf, ha rappresentato la tradizione culinaria italiana in un evento di rilievo internazionale.

Lo chef valtellinese Gianni Tarabini, alla guida del ristorante stellato La Preséf dell’agriturismo La Fiorida in Valtellina, è stato protagonista delle celebrazioni istituzionali organizzate in India per il recente riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. 🔗 Leggi su Sondriotoday.it

L'agriturismo valtellinese con la stella Michelin, chef Tarabini: "La nostra forza è nel territorio" - Una cucina della “casa contadina” che ha conquistato la Michelin Gianni Tarabini, chef della Fiorida e La Preséf, si racconta attraverso portate autarchiche che nascono tra cucina, orto e caseificio ... Lo riporta repubblica.it

Taroz, da piatto povero a cucina d’autore – FOTO e VIDEO - “Io non ci pensavo proprio”, dice Gianni Tarabini che tiene a sottolineare quanto lunga sia stata la sua gavetta in cucina. Si legge su panorama.it