La cucina italiana è nella storia | prima in assoluto a essere patrimonio Unesco
Oggi hanno vinto il buon gusto e la tradizione. La cucina italiana è diventata patrimonio culturale immateriale dell’umanità, la prima in assoluto a ricevere un simile riconoscimento. Lo ha deciso, all’unanimità, il Comitato intergovernativo dell’Unesco, che si è riunito a New Delhi, in India. A fare la differenza a favore dell’Italia è stata la «miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda». L’Unesco ha riconosciuto che... 🔗 Leggi su Panorama.it
Joe Bastianich si svela | Anche la cucina è un palcoscenico - Zazoom Social News
La cucina Italiana è patrimonio UNESCO: sapori, odori e tradizioni brillano nel mondo - La cucina italiana celebra il suo ingresso nel patrimonio UNESCO, avvenuto grazie a una storia fatta di gesti, tradizioni e sapori che continuano a unire il mondo ... Si legge su buonissimo.it
Dall'abolizione futurista della pastasciutta al risotto di D'Alema in Tv: 134 anni di storia della cucina italiana - Ecco una breve carrellata di un secolo di gastronomia italiana tra guerre, nazionalismi, movimenti d'avanguardia e spettacolarizzazione del cibo ... msn.com scrive
