Cucina italiana patrimonio dell' Unesco le reazioni | Emilia Romagna protagonista di questo cammino

“La Cucina italiana patrimonio Unesco è un grande risultato del nostro Paese, che ancora una volta mette in rilievo non solo qualità e la bontà dei nostri prodotti e dei nostri piatti ma il valore culturale della nostra cucina, che nasce nelle famiglie, diventa patrimonio delle comunità, si eleva a biglietto da visita internazionale grazie alle competenze e all’arte dei nostri chef e ristoratori, che ne sono interpreti in tutto il mondo”. Così l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi, sul riconoscimento della Cucina italiana entrata nei patrimoni culturali immateriali dell'umanità con voto unanime del Comitato intergovernativo dell'Unesco riunito a New Delhi, in India. 🔗 Leggi su Forlitoday.it

Unesco, non solo la cucina italiana: ecco le altre 8 tradizioni patrimonio dell'umanità: dall'arte dei pizzaioli napoletani alla dieta mediterranea - Ma ci sono altre 21 tradizioni italiane iscritte nella Lista dei patrimoni culturali immateriali e 9 sono ... Segnala ilmessaggero.it