Panini piadine e fritti parola all' esperto | ecco come capire se lo street food è davvero sicuro

Da forlitoday.it 8 dic 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

IL FOCUS - Ne parliamo con Roberto Bandini, direttore dell’Unità operativa Igiene degli alimenti e della nutrizione di Forlì-Cesena, che ci guida tra norme igienico-sanitarie, rischi nascosti e comportamenti corretti per gustare lo street food senza sorprese In Romagna lo street food è sempre più popolare: panini, piadine e specialità locali servite direttamente da furgoni e stand itineranti attirano cittadini e turisti, soprattutto nelle piazze e durante gli eventi all’aperto. Ma come possiamo capire se un cibo da strada è sicuro? Ne parliamo con Roberto Bandini, direttore dell’Unità operativa Igiene degli alimenti e della nutrizione di Forlì-Cesena, che ci guida tra norme igienico-sanitarie, rischi nascosti e comportamenti corretti per gustare lo street food senza sorprese. 🔗 Leggi su Forlitoday.it

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