Pandoro ecco la classifica dei migliori e come imparare a riconoscerne davvero la qualità
Ogni anno, con l’arrivo del Natale, torna la stessa domanda: tra confezioni scintillanti, slogan invitanti e richiami a tradizioni antiche, quale pandoro merita davvero il primo posto? Per rispondere, Altroconsumo ha fatto quello che qualsiasi consumatore vorrebbe: ha analizzato i pandori in ogni dettaglio, portandoli in laboratorio, pesandoli, esaminandone gli ingredienti, controllando la conservazione e verificando l’eventuale presenza di conservanti, muffe o lieviti indesiderati. Quest’anno, inoltre, ha dato particolare rilevanza alla prova d’assaggio: oltre 130 persone hanno partecipato alla degustazione a Milano, provando i prodotti alla cieca e assegnando ai più graditi il riconoscimento «Scelto dai consumatori». 🔗 Leggi su Panorama.it
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