La strana fiera natalizia in cui si sceglie il gallo vivo da cucinare

A Vilafranca del Penedès i galli vivi sono esposti, scelti dagli avventori e consegnati tre ore dopo macellati, per poi finire in tavola. La pratica è un po’ splatter, ma forse più onesta dell’acquisto dell'asettica vaschetta. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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