La trappola degli ultra processati | come il cibo confezionato mette a rischio la salute

Negli ultimi decenni, il modo in cui ci nutriamo è cambiato radicalmente. Sempre più spesso sulle nostre tavole troviamo alimenti ultra processati, prodotti “pronti all’uso”, confezionati per durare a lungo e studiati per piacere al palato senza richiedere alcuno sforzo in cucina. Ma dietro questa apparente comodità si nasconde un prezzo molto alto per la nostra salute, che va ben oltre qualche chilo di troppo. Non si tratta semplicemente di cibi industriali. Gli ultra processati sono prodotti altamente trasformati, privati dei nutrienti naturali e arricchiti con zuccheri raffinati, grassi vegetali idrogenati, aromi e conservanti chimici. 🔗 Leggi su Cibosia.it