I tre ristoranti di FontanelleEstate La Colonna, nel cinque stelle Hotel Le Fontanelle, il fine dining una stella Michelin Il Visibìlio e Osteria Il Tuscanico all’interno del cinque stelle lusso The Club House, inaugurano un nuovo corso affidato a FrancescoFerrettini, classe ’86 e chef di talento cresciuto all’interno della realtà e da dieci stagioni parte integrante della brigata di cucina al fianco di Daniele Canella, che, a sua volta, ha scelto di intraprendere nuove sfide professionali. "Il passaggio – si annuncia in una nota stampa – segna un cambio generazionale che valorizza il talento interno e dà continuità all’identità gastronomica per preservare l’eredità costruita negli anni".🔗 Leggi su Lanazione.it
PROTAGONISTI - Nuovo capitolo per FontanelleEstate: Francesco Ferrettini passa alla guida dei tre ristoranti del brand #FontanelleEstate #FrancescoFerrettini #Chef #Ristorazione #Horeca #Foodservice Vai su X
PROTAGONISTI - Nuovo capitolo per FontanelleEstate: Francesco Ferrettini passa alla guida dei tre ristoranti del brand, tra cui lo stellato Il Visibìlio. Un cambio generazionale che valorizza il talento interno e garantisce continuità al progetto gastronomico. Da - facebook.com Vai su Facebook
FontanelleEstate. Il nuovochef è Francesco Ferrettini - I tre ristoranti di Fontanelle Estate La Colonna, nel cinque stelle Hotel Le Fontanelle, il fine dining una stella ... lanazione.it scrive
FontanelleEstate: Francesco Ferrettini nuovochef dei tre ristoranti - Francesco Ferrettini guida i tre ristoranti di Fontanelle Estate dopo dieci anni in brigata. horecanews.it scrive
Lo chef Francesco Ferrettini alla guida dei ristoranti di FontanelleEstate - Il cuoco toscano raccoglie il testimone dopo dieci anni nella brigata e apre una nuova fase per La Colonna, Il Visibìlio e Il Tuscanico, intrecciando continuità interna e un percorso creativo maturato ... italiaatavola.net scrive
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