Autenticità di quartiere | perché il girarrosto rimane un punto fermo della tavola napoletana

Tradizione, profumi e quella magia quotidiana che non passa mai di moda. A Napoli ci sono riti che non cambiano mai. Uno di questi è il profumo del pollo arrosto che si diffonde per i vicoli la domenica mattina, quando le gastronomie si riempiono e le famiglie si preparano al pranzo più atteso della settimana. Il girarrosto non è solo un modo di cucinare: è un simbolo di quartiere, un punto d’incontro tra tradizione, convivialità e autentica cucina popolare. Da Girarrosto & Gastronomia La Lanterna, questa tradizione prende vita ogni giorno attraverso ricette semplici, ingredienti genuini e una cura artigianale che ormai appartiene a pochi. 🔗 Leggi su Puntomagazine.it

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