Olio Extravergine d’Oliva | il cuore della Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea si distingue da tutte le altre soprattutto per un ingrediente fondamentale: l’olio extravergine d’oliva (EVO). Questo prezioso alimento deriva dalla spremitura delle olive, frutto degli ulivi che prosperano nei paesi mediterranei grazie al clima ideale. Numerosi studi scientifici attribuiscono all’olio extravergine d’oliva proprietà cardio-protettive, antitumorali e preventive nei confronti dei disturbi metabolici.Tra i suoi effetti principali troviamo: L’olio EVO è costituito principalmente da acidi grassi monoinsaturi, tra cui spicca l’acido oleico (70-80%), responsabile di gran parte dei suoi effetti benefici. 🔗 Leggi su Cibosia.it
Il potere dell’olio extravergine di oliva: buono, sano e… più calorico di quanto pensi - L’olio extravergine d’oliva è un super alimento ricco di antiossidanti, ma attenzione alle dosi: scopri come usarlo bene. dilei.it scrive
L’aroma dell’olio extravergine di oliva cambia: l’influenza della varietà di olivo sulla via della lipossigenasi - Il contenuto totale dei volatili nell’olio extravergine di oliva è influenzato da fattori come cultivar, tecnica agronomica, tecnologica e conservazione. Scrive teatronaturale.it
Il packaging dell'olio extravergine di oliva tra marketing e moda - se andiamo a guardare chi ha, nel suo andare controcorrente ha da poco iniziato a confezionare nel vetro il ... Da teatronaturale.it
L'olio extravergine italiano sceglie la strada del biologico - Il presente del mondo dell'olio è scolpito nella Guida agli Extravergini 2024, a cura di Slow Food Italia, presentata al Maxxi di Roma: l'occasione per far conoscere storie di oli, territori, ... Come scrive repubblica.it
L’olio extravergine d’oliva rischia di sparire, e non è solo colpa dei prezzi - Crollo delle quotazioni all’origine, speculazioni sulle Borse merci e import selvaggio: l’extravergine italiano è sotto assedio ... Come scrive panorama.it
Test chimici e prove sensoriali per l’olio extravergine - In questa situazione le riviste italiane come Altroconsumo e il Salvagente e anche straniere come Que Choisir o Stiftung Warentest, periodicamente pubblicano test comparativi e ogni volta i risultati ... Come scrive ilfattoalimentare.it
Telesveva. . Torna “Frantoi Aperti”, le aziende olivicole spalancano le porte ai visitatori: un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva #bat #attualità #frantoiaperti #olio #extravergine - facebook.com Vai su Facebook
