Cremonini Assocarni | In 10 anni spariti 19mila allevamenti preoccupa calo produzione bovina

(Adnkronos) - E' allarme per gli allevamenti di carne bovina in Italia, "negli ultimi 10 anni hanno chiuso 19.000 stalle, un calo che corrisponde a - 23%, e addirittura quelli da latte misti sono calati del 30%". E' quanto denuncia Serafino Cremonini, presidente di Assocarni, intervistato dall'Adnkronos, sulla dinamiche del settore zootecnico. "Tuttavia i capi in stalla sono diminuiti molto meno per effetto di una concentrazione di allevamenti più grandi. Quindi in 10 anni i capi da carne sono calati del 2,9%, mentre quelli del latte del 4,9%. Quindi abbiamo perso purtroppo gli allevatori di piccole dimensioni" spiega l'imprenditore. 🔗 Leggi su Iltempo.it

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Cremonini (Assocarni): "In 10 anni spariti 19mila allevamenti, preoccupa calo produzione bovina" - Il presidente di Assocarni, intervistato dall'Adnkronos, lancia un grido di allarme e guarda al futuro: "dobbiamo implementare il tasso di autosufficienza". Scrive adnkronos.com