Dal fine dining al bistrot territoriale: Fabio Verrelli D’Amico e Sara Checchelani ampliano gli spazi e l’offerta, rafforzando il legame con la loro terra e una cucina sempre più identitaria.🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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A Pontiniaapre il bistrot di un grande ristorante: ecco Agro di Materiaprima - Quando è partito – 10 anni fa – doveva chiamarsi Umami, ma quando Fabio Verrelli D’Amico e Sara Checchelani sono entrati nel loro ristorante, in uno spazio nuovo di zecca, hanno cambiato idea: ... Come scrive gamberorosso.it
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