Quali sono gli ingredienti e i prodotti tipici della Murgia

In Puglia esiste una dispensa speciale, a cielo aperto. Si chiama Murgia. Su questo altopiano carsico prosperano le eccellenze gastronomiche che negli anni hanno trasformato questa regione in un insostituibile teatro gastronomico. Dall'olio extra vergine di oliva "Monocultivar Coratina" ai. 🔗 Leggi su Baritoday.it

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