L’Ue non sa più che pesci pigliare | arriva in tavola il tonno senza tonno

Dopo la farina di grillo, l’Ue ci regala un’altra prelibatezza alimentare da non farsi sfuggire: il tonno senza pesce. No, non è uno scherzo di cattivo gusto (più cattivo di così.), ma l’ultima genialata partorita dalle menti illuminate di Bruxelles. Un tonno fatto con le alghe, rigorosamente senza una squama di pesce. Perché evidentemente il vero scandalo del XXI secolo non sono le guerre, la povertà o l’inverno demografico, ma il fatto che qualcuno osi ancora aprire una scatoletta di tonno vera. Non osate, assassini! La start-up berlinese BettaFish, finanziata generosamente dall’Unione Europea, ha deciso che era giunto il momento di “salvare il pianeta” sostituendo uno degli alimenti più consumati al mondo con un surrogato a base vegetale. 🔗 Leggi su Panorama.it

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