Al Cremoso di Brandinelli il Super Gold mondiale

Mentre a Sogliano si comincia oggi con la prima domenica della 50ª edizione della Fiera del Formaggio di Sogliano dop, dalla Svizzera arriva una bellissima notizia. Le Fosse Brandinelli hanno vinto la Super Gold al campionato del mondo dei formaggi con il ’Cremoso’. Premiati anche Birbo, Cafffiero e Buffo. Si è da poco conclusa la 37esima edizione del World Cheese Awards a Berna in Svizzera, il più grande concorso al mondo dedicato esclusivamente al formaggio, in gara ben 5.244 forme provenienti da 46 Paesi. Una giuria con 265 esperti di 40 nazioni ha valutato ogni singolo formaggio per giudicarne l’aspetto, la consistenza, l’aroma e il sapore, con una votazione che ha permesso di arrivare a individuare e a premiare i migliori del mondo. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

© Ilrestodelcarlino.it - Al Cremoso di Brandinelli il Super Gold mondiale

Approfondisci con queste news

Gnocchi di zucca avvolti in una crema vellutata di pecorino, zucca e zafferano, completati da speck croccante per un tocco irresistibile Un piatto che profuma d’autunno, cremoso al primo assaggio e croccante al secondo #casaledelboietto #isaporidelcasa - facebook.com Vai su Facebook

Al Cremoso di Brandinelli il Super Gold mondiale - Tre medaglie anche per gli altri formaggi Birbo, Cafffiero e Buffo. Secondo msn.com

World Cheese Awards 2025: l'Italia terza al mondo con 376 riconoscimenti e 12 Super Gold - L'Italia terza con 376 premi, di cui 12 Super Gold tra DOP e produzioni artigianali. Scrive horecanews.it