Dalla terra alla tavola così il menù è a km0

Nel cuore di Carpi è iniziata da pochi mesi una nuova avventura all’insegna della tradizione gastronomica e della cultura emiliana. Era il 13 giugno di quest’anno quando Tèra – Cucina e Cultura apriva i battenti in via Mazzali 2. Il ristorante è la nuova sfida di un’impresa familiare che vede coinvolti Carmine Vitale, Isabella Bonfiglioli, le figlie Jessica e Nikole, e Antonio Caruso, compagno di Jessica. I cinque, arrivati da Bologna dopo anni in cui avevano gestito un agriturismo sui colli, sono approdati nella città dei Pio. Nonostante le difficoltà dei mesi estivi, la città sta rispondendo con curiosità alla proposta di Tèra. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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