nostro inviato a Parma Un re che sale sul trono con lo scettro luccicante e uno che abdica. Sono due le notizie che arrivano da Parma dove ieri, al Teatro Regio, è stata presentata la 71esima edizione italiana della guida Michelin. Il nuovo sovrano è Michelangelo Mammoliti, chef de La Rei Natura a Serralunga d'Alba, che conquista le tre stelle raggiungendo gli altri 14 nel Gotha della ristorazione italiana. Il decaduto è Gianfranco Vissani, che con il suo Casa Vissani a Baschi, in Umbria, deteneva la stella da più di trent'anni (la prima fu conquistata nel 1994, poi ne ha avute due dal 1995 al 2019) e ieri l'ha persa al termine di un percorso discendente iniziato quando ha ceduto la guida del locale al figlio Luca, meno talentuoso di lui in cucina.🔗 Leggi su Ilgiornale.it
La conferma della stella Michelinpremia il nostro percorso, la nostra cucina, il lavoro quotidiano di una squadra – giovane, molto giovane! – che ha voglia di crescere e migliorare insieme. Grazie a chi siede alla nostra tavola, a chi lavora affinché ogni servizio Vai su Facebook
Michelinpremia l’Enoteca San Nicola di Bobbio: è tra i nuovi ristoranti Bib Gourmand - C’è anche un locale piacentino – l’Enoteca San Nicola di Bobbio – tra i nuovi... - PiacenzaSera Vai su X
Michelinpremia le Langhe. E Vissani perde la stella - Sono due le notizie che arrivano da Parma dove ieri, al Teatro Regio, è stata presentata la 71esima edizione italiana della guida M ... Secondo msn.com
Ecco la nuova guida Michelin: Mammoliti nuovo tristellato, Vissani perde l'ultima stella - Perde la stella Vissani mentre ci sono due nuovi bistellati e 22 nuove stelle ... Lo riporta gamberorosso.it
Roma brilla nel cielo delle Stelle Michelin: Vissani declassato, 22 nuovi ristoranti - È l’evento più atteso dell’anno nel mondo dell’alta ristorazione e ormai anche del gossip, vista la visibilità di moltissimi chef. Si legge su ilmessaggero.it
La conferma della stella Michelin premia il nostro percorso, la nostra cucina, il lavoro quotidiano di una squadra – giovane, molto giovane! – che ha voglia di crescere e migliorare insieme. Grazie a chi siede alla nostra tavola, a chi lavora affinché ogni servizio Vai su Facebook
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