Dove puoi trovare le migliori osterie in Toscana | ecco tutte le Chiocciole di Slow Food

Firenze, 20 novembre 2025 – È stata presentata, nella sede di Toscana Promozione Turistica, l'edizione 2026 della Guida alle Osterie d’Italia, lo storico volume a cura di Slow Food Editore. Alla sua 36esima edizione corrisponde un affresco variopinto della ristorazione italiana attraverso la sua forma più “popolare”: le osterie, che non esprimono solo la qualità del cibo o una filosofia di cucina, ma mantengono vive pratiche sociali, riti e gestualità che affondano le radici nei saperi locali e raccontano l'identità e la cultura italiana. Firenze nella Top 500 Bars: tre locali fiorentini tra i primi cento al mondo. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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