Chef Corelli serata di successo alla Locanda Appennino

Presso la locanda Appennino di Predappio si è svolta l’altra sera una cena a sei mani con tre chef stellati: Davide Grumbianin, chef di Benso, lo chef pluristellato Igles Corelli e Alan Bravaccini chef di Locanda Appennino (da sinistra è anche l’ordine della foto). Spiega Jacopo Valli, titolare della locanda Appennino: "Ringrazio l’amico Corelli, conosciuto tempo fa proprio nel nostro locale locanda Appennino, dove gli era piaciuto sia il locale sia l’approccio che abbiamo con i prodotti locali, tipo i tartufi delle nostre colline, il pane artigianale di Bassini e i salumi tipici romagnoli di allevamenti non intensivi". 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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