Dopo la decisione di Viviana Varese che sta per chiudere il suo Polpo, analizziamo in modo semiserio le categorie che hanno successo e quelle con le sale vuote. Tra errori di valutazioni e stanche ripetizioni.🔗 Leggi su Gamberorosso.it
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A Milano chiude "Polpo", il ristorante della chef stellata Viviana Varese: "La gente ha meno soldi" - Io ho i miei progetti, ma a Milano i ristoranti di fascia media soffrono" ... Scrive affaritaliani.it
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