Botulino negli alimenti raffica di ritiri in tutta Italia
Botulino negli alimenti, nei giorni scorsi il Ministero della Salute ha diffuso una serie di nuove segnalazioni riguardanti diversi richiami e ritiri precauzionali dal mercato. Le allerte coinvolgono prodotti molto diversi tra loro — dalle pizze e focacce surgelate alle creme spalmabili, fino a numerosi lotti di uova fresche — e sono legate a rischi potenziali che spaziano dalla possibile presenza di botulino agli allergeni non dichiarati, passando per motivazioni di tipo microbiologico. Di seguito, il dettaglio dei richiami comunicati. Allerta su pizza e focaccia per sospetto botulino. Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo precauzionale riguardante alcuni lotti di pizza salsiccia e friarielli a marchio Napoli Gran Gourmet e di focaccia salsiccia e friarielli a marchio Acquaviva. 🔗 Leggi su Thesocialpost.it
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