La Cina conquista le tavole del lusso mondiale

Nonewsmagazine.com | 13 nov 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Nelle cabine di prima classe della Lufthansa, a trentamila piedi d’altitudine, accade qualcosa di impensabile fino a pochi anni fa. Accanto agli champagne francesi e alle porcellane di manifattura tedesca, fanno la loro comparsa barattoli che recano un’etichetta insolita: “Made in China”. Non si tratta di gadget o souvenir, ma di caviale, il più aristocratico tra i prodotti gastronomici, quello che per generazioni ha evocato esclusivamente le gelide acque del Mar Caspio e i banchetti degli zar russi. La Cina domina oggi il mercato globale del caviale, controllando il 44% delle vendite mondiali nel 2024, distanziando nettamente l’Italia che si ferma al 10%. 🔗 Leggi su Nonewsmagazine.com
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