Da leccarsi i baffi Vince un piatto ucraino Successo per il concorso di Adisu

Lanazione.it | 13 nov 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

PERUGIA – A vincere il concorso gastronomico “Da leccarsi i baffi” è stato Vitaly Didyk. Il suo piatto ucraino, Deruny, è stato il preferito tra quelli preparati da quattro studenti universitari provenienti da diverse tradizioni gastronomiche, accompagnati dallo chef Andrea Palmieri, protagonisti alla mensa Pascoli di Perugia nella finale del concorso, promosso da Adisu Umbria. A scegliere il migliore, con una votazione, sono stati direttamente gli studenti utenti della mensa. Nel menù c’erano una proposta turca, quella di Zeynep Igde, che ha cucinato polpette di lenticchie rosse alla turca; una libanese con Sarah Fakhreddine che ha proposto Kibbeh con tabouleh e patate piccanti. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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