San Lorenzo nel piatto | la pizza Concia d’Inverno firmata Berberè e Mazzo

Da oggi 11 novembre, a Roma, nel cuore di San Lorenzo, la pizzeria Berberè all’interno di The Social Hub ospita una novità che porta il quartiere direttamente nel piatto: la pizza Concia d’Inverno, nata dall’incontro tra i fratelli Aloe, fondatori di Berberè, e Francesca Barreca e Marco Baccanelli, anima della post-trattoria romana Mazzo. La sede romana di Berberè, inserita in The Social Hub, diventa così luogo di creatività, gusto e convivialità: un punto d’incontro tra cibo di qualità, arte, musica e comunità. Qui, la collaborazione con Mazzo prende vita, unendo due visioni affini: la passione per ingredienti “buoni davvero” e la capacità di raccontare la romanità con un linguaggio contemporaneo. 🔗 Leggi su Funweek.it

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