Friarielli sott’olio richiamati per sospetto botulino | l’avviso

Il Ministero della Salute ha comunicato il ritiro precauzionale di un lotto di friarielli sott’olio per sospetto botulino. Il richiamo riguarda un prodotto a marchio Sapurè, dopo la possibile presenza di Clostridium botulinum, il batterio responsabile del botulismo. L’avviso è stato pubblicato sul portale del Ministero dedicato alle allerte alimentari, che raccoglie i richiami attivati da aziende e autorità sanitarie. In questo caso, è stato lo stesso produttore a segnalare un potenziale rischio microbiologico legato alla sicurezza del prodotto. Il lotto coinvolto è identificato dal codice SapBr85R, con termine minimo di conservazione 30 marzo 2028. 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it

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