Fiera del Fossa 50 anni di emozioni a Sogliano

Proiettato a Sogliano, al teatro Elisabetta Turroni, a cura del Comune, in anteprima speciale il documentario ’50ª Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano Dop. Mezzo secolo di storia, di vita, di sapore’. Nel documentario viene raccontata la storia e l’evoluzione del formaggio di fossa da 50 anni a oggi con le testimonianze delle 5 famiglie di infossatori e delle donne che lavorano ogni anno alla Pro Loco dove a ogni fiera vengono serviti migliaia di pasti. Poi sono intervenuti la sindaca Tania Bocchini e il presidente della Pro Loco Federico Brandinelli e al temine un brindisi finale di augurio al Bar Sport per la 50ª edizione che sta per cominciare. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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La fiera del formaggio di fossa. Mezzo secolo di storia e gusto - Presentato a Sogliano il documentario che ripercorre i primi 50 anni della manifestazione con le testimonianze delle cinque famiglie di infossatori e delle donne della Pro Loco. Si legge su msn.com