Riscoprire le micro imprese

Nelle storie minime vi è dentro un mondo. Perché minime lo sono solo all'apparenza. Ne ho letta una in questi giorni. Una piccola grande storia di impresa. Molto milanese, ma assai istruttiva per tutti. È la testimonianza imprenditoriale di una certa Italia che non si mette in vetrina ma che fa. Ogni giorno, e in questo caso ben prima che si affacci l'alba. La storia è semplice e narra una «grande» famiglia dedita alla panificazione. Sei panetterie dislocate in sei angoli della città. Si chiama Vita questa famiglia. Ed è un cognome che calza a pennello per chi produce pane. Apprendo che dell'impresa fanno parte padre, madre, figlie e quattro zie. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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