Grappa IG nasce il Consorzio nazionale di tutela voluto dal ministero
Lo scorso 28 ottobre 2025 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale (serie generale n. 251) il decreto del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste che riconosce ufficialmente il Consorzio nazionale della Grappa IG come organismo di tutela della denominazione. Si tratta del primo consorzio riconosciuto in Italia nel segmento delle bevande spiritose a Indicazione Geografica. Cosa implica la nascita del primo Consorzio di Grappa IG. Il decreto affida al Consorzio Nazionale della Grappa IG le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi (della IG Grappa). 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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