Svitati celebra i vini fuori rotta

Linkiesta.it | 6 nov 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Ci sono vini che nascono in equilibrio, in cima a un pendio o ai margini di una carta geografica. Vini che non inseguono il consenso ma la coerenza, figli di vigne difficili, di gesti antichi e di produttori che scelgono la lentezza come valore. È a loro che Saluzzo dedica “Svitati”, la rassegna organizzata da AIS Piemonte e dal Consorzio Colline Saluzzesi, in programma il 9 e 10 novembre 2025 alla Fondazione Amleto Bertoni. Più di sessanta piccoli produttori, provenienti da tutta Italia, porteranno in degustazione oltre 250 etichette nate da vitigni autoctoni, spesso dimenticati o recuperati in aree estreme. 🔗 Leggi su Linkiesta.it
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A Saluzzo torna l’evento che celebra i vini eroici, autoctoni o prodotti in zone marginali - Il 9 e 10 novembre va in scena la rassegna “Svitati” dedicata alla riscoperta della produzione enologica alternativa a quella legata alle logiche dei grandi numeri ... Secondo cuneodice.it