Meglio pronti La nuova cultura delle scorte domestiche

Negli ultimi anni l’Europa ha iniziato a riconsiderare in modo molto concreto il tema dell' ’“ emergency food ”, cioè di quei cibi a lunghissima conservazione pensati per garantire autonomia in situazioni di crisi. La spinta non nasce più soltanto da ambienti legati all’alpinismo o ai survivalisti, ma da un contesto geopolitico instabile, segnato dalla guerra in Ucraina, dalle minacce ibride, dalla crisi energetica e dal ricordo ancora vivo della pandemia. Il cambio di passo è stato ufficializzato quando, il 26 marzo 2025, la Commissione europea ha invitato formalmente tutte le famiglie del continente a essere in grado di sostenersi autonomamente per almeno 72 ore con scorte di acqua, alimenti e beni essenziali, raccomandazione riportata da Reuters, Guardian e Associated Press. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it

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