Guida la tua mano che porta il cibo dal piatto alla bocca

Ossessionati dall’inutile calcolo delle calorie, diamo importanza al cibo sulla tavola mentre la vera chiave per la salute e per recuperare e mantenere un sano peso-immagine corporea sta nella fase post-prandiale. Noi siamo diversi dopo ogni pasto rispetto a prima: ogni volta che mangiamo, il nostro sangue cambia composizione in base agli alimenti ingeriti. Non mangiamo “calorie”, ma molecole: carboidrati. proteine. lipidi. minerali e vitamine. fibra. modulatori genici. acqua. Due persone possono mangiare un piatto di pasta o una porzione di formaggio: entrambi gli alimenti possono apportare 400 kcal, ma avranno una composizione del sangue diversa. 🔗 Leggi su Lortica.it

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