Caldo e siccità prolungata la stagione dei tartufi stenta a decollare in Puglia

In Puglia la raccolta dei tartufi fatica a decollare a causa del caldo e della prolungata siccità, con la mancanza di piogge e di umidità adeguata che sta rallentando la stagione dei tartufi pugliesi, apprezzati per il profumo intenso e la consistenza carnosa e compatta, presenti in sette aree. 🔗 Leggi su Foggiatoday.it

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