Non solo Halloween C’è il boom delle zucche

In vista di Halloween, le zucche marchigiane si confermano protagoniste dell’autunno, tra cucina, tradizione e iniziative rurali. Nella regione sono circa 50 gli ettari coltivati a zucca, distribuiti in tutte le province, con produzioni che hanno mantenuto quest’anno una qualità elevata e una resa stabile rispetto al 2024. Un vero e proprio patrimonio agricolo, che genera un giro d’affari stimato in circa 30 milioni di euro a livello nazionale tra produzione, vendita diretta e turismo rurale. "Dalla tavola all’intaglio, la zucca resta l’ortaggio simbolo della stagione", spiegano da Coldiretti Marche. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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