Uno dei piatti simbolo della città di Bologna è il protagonista di inclusione e innovazione. Sono nate numerose versioni per renderlo accessibile a tutti. Ecco tutte le creazioni e idee nate attorno a questo piatto.🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
Gnocchi, tortellini, ravioli o agnolotti… ogni morso è un tuffo nella tradizione italiana! La pasta ripiena non è solo un piatto, ma un ricordo di famiglia, una festa di sapori che racconta la nostra storia. Lasciati conquistare da un capolavoro che profuma di c - facebook.com Vai su Facebook
Il tortellino fritto: un'invenzione di Max Mascia, chef con due stelle Michelin - Arriva dalla cucina di Max Mascia, chef del ' San Domenico', nipote dei fratelli Marcattili: il suo ingresso nel due stelle Michelin avviene quando ... Segnala ilrestodelcarlino.it
Il tortellino prima del dessert, un'idea di Matteo Poggi nel ristorante 'Al Cambio' - Matteo Poggi, chef de ‘ Al Cambio ’, l’ha messo nella carta dei dolci per dare un finale a chi il dolce non lo desidera, dopo aver colto l’intuizione da Massimo Bottura, nel suo anno passato alla ... ilrestodelcarlino.it scrive
World PastaDay, l’Italia regina mondiale: produzione da record e export da 4 miliardi - Nel World Pasta Day 2024 l’Italia conferma il primato mondiale: 4,2 milioni di tonnellate prodotte, 23,3 kg pro capite consumati e record storico di export. Come scrive corrieretneo.it
Gnocchi, tortellini, ravioli o agnolotti… ogni morso è un tuffo nella tradizione italiana! La pasta ripiena non è solo un piatto, ma un ricordo di famiglia, una festa di sapori che racconta la nostra storia. Lasciati conquistare da un capolavoro che profuma di c - facebook.com Vai su Facebook
