Ma è birra o vino? IGA Italian Grape Ale - Quando il mosto incontra il luppolo la degustazione di ONAV Padova

L’IGA, codificata dal 2015 tra gli stili internazionali di birra, è l’unico stile brassicolo interamente italiano e rappresenta una delle espressioni più originali della produzione dei nostri birrifici artigianali.Dopo aver esplorato il mondo dei formaggi nella scorsa, straordinaria serata, ci. 🔗 Leggi su Padovaoggi.it

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Birra, vino e ricordi Nasce Zi’ Bacco - Nasce in terra di Siena la prima birra rosata prodotta con il malto della Val d‘Orcia e il mosto delle uve di Montalcino. Da lanazione.it

Una birra che nasce dall'uva Merlot. Il nuovo progetto di un vignaiolo sempre in fermento - “Sono una persona curiosa, sempre pronto a gettarmi in ogni avventura che mi porti ad uscire dalla mia routine” è la premessa di Michele Guarino. Lo riporta gamberorosso.it

Mosto d'uva nella birra: un nuovo movimento (tutto italiano) - Perché le IGA sono per loro natura birre ad alta fermentazione, con un tasso alcolico che parte dal 4% per arrivare al 10%. Come scrive repubblica.it

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