Pizza Week | un racconto di legami e gusto firmato Tonino Cogliano

Tonino Cogliano, pizzaiolo irpino trapiantato in Francia, si è affermato come uno degli interpreti più brillanti della pizza contemporanea, capace di tradurre con eleganza l’identità gastronomica del Sud Italia in un linguaggio attuale e colto.Alla guida di Imperfetto, raffinata pizzeria alle. 🔗 Leggi su Avellinotoday.it

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