Chi è Chantelle Nicholson la chef neozelandese che sta cambiando la ristorazione sostenibile a Londra

Un percorso tra giurisprudenza, cucine stellate e sostenibilità che ha fatto dell’etica il sapore stesso del piatto. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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How to make Michelin-Star chef Chantelle Nicholson’s vegan mushroom pâté - with smoky tea jelly - based, easy to prep ahead, and guaranteed to impress at any dinner party. Si legge su msn.com

Free edibles: foraging in London with a top chef - Walking along the Regent’s Canal, the towpath lined with Londoners soaking in the April sunshine, chef Chantelle Nicholson hands me a purple flower, which I eat immediately. Lo riporta ft.com