Otto funghi venduti per 4.850 euro | il primo raccolto di matsutake in Giappone vale quanto un’auto usata

Nel mercato cittadino di Tambasasayama, nella prefettura di Hyogo in Giappone, si è consumato un evento che ogni anno segna l’inizio dell’autunno gastronomico: la prima asta stagionale dei funghi matsutake. Fin qui, tutto nella norma. Quest’anno, però, le cifre raggiunte hanno superato ogni aspettativa. Otto esemplari di questi pregiati funghi sono stati battuti all’asta per 850mila yen, l’equivalente di circa 4.850 euro, stabilendo un record che ha attirato l’attenzione di ristoratori e appassionati in tutto il Paese. I funghi venduti pesavano complessivamente 263,5 grammi e includevano esemplari ancora allo stadio di bocciolo, con lunghezze comprese tra 6,5 e 11 centimetri. 🔗 Leggi su Cultweb.it

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Pagati 5.000 euro per otto funghi. Ma che cos’ha di tanto speciale il "matsutake"? È successo in Giappone, come ogni anno, all’apertura della stagione autunnale: le prime raccolte di Tricholoma matsutake vengono battute all’asta a cifre altissime. Otto esem Vai su Facebook

Giappone, otto funghi matsutake battuti all'asta per 4.850 euro. Saranno cucinati alla griglia e serviti a facoltosi clienti di un noto ristorante #ANSA - X Vai su X

Giappone, otto funghi matsutake battuti all'asta per 4.850 euro - Otto funghi matsutake, tra i più pregiati della cucina giapponese, sono stati venduti per l'impressionante cifra di 850 mila yen, equivalenti a 4. Secondo msn.com