Il granchio blu diventa cibo per gatti ‘Così si apre un mondo’

Ilrestodelcarlino.it | 11 ott 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Rovigo, 11 ottobre 2025 ‘Così si apre un mondo’, Paolo Mancin è diventato presidente del Consorzio delle cooperative di pescatori del Polesine nel 2024. ‘Eravamo nel pieno della crisi per il granchio blu, un disastro, un anno terribile’, ricorda. Hanno lottato, si sono rimboccati le maniche, un po’ di luce. ‘La parola d’ordine è differenziare, prima vivevamo di sole vongole. Adesso vendiamo anche i granchi, abbiamo creato nuovi mercati, opportunità’. Una di queste, il mondo nuovo, è quella di trasformare l’alieno in cibo per gatti, il flagello che rischia di diventare una risorsa. ‘Siamo partiti, vediamo come va. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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Il granchio blu diventa cibo per gatti. ‘Così si apre un mondo’ - Il consorzio di Scardovari pesca ogni giorno 15 tonnellate dell’alieno, al via la sperimentazione per fare paté ... Lo riporta ilrestodelcarlino.it

Il granchio blu ha distrutto l’economia ittica, ora diventa cibo per gatti - Il progetto di una filiera che comprende anche le università di Milano e Padova. corriere.it scrive