Alghe il superfood del futuro | nutrienti straordinarie per una dieta sana e sostenibile Ecco come mangiarle

Le alghe edibili stanno conquistando la cucina occidentale. Questi organismi marini sono alimenti antichi e completi. Nella nostra alimentazione sono ancora poco usate. Eppure potrebbero rivoluzionare le abitudini a tavola. Contengono proteine di qualità, omega-3 e vitamine essenziali. In Giappone le alghe nella dieta costituiscono oltre il 20% dei pasti quotidiani e contribuiscono alla longevità degli abitanti. Oggi anche gli chef europei le stanno riscoprendo per arricchire i piatti con sapori unici. Alghe: proprietà nutrizionali e benefici. Le alghe marine sono considerate un superfood completo. 🔗 Leggi su Panorama.it

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© Panorama.it - Alghe, il superfood del futuro: nutrienti straordinarie per una dieta sana e sostenibile. Ecco come mangiarle

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Alghe, salicornia e bacche di Goji: i nutrienti del cibo del futuro - Bisogna sempre tener conto del fatto che il cibo del futuro passa attraverso il passato e il presente. Secondo repubblica.it

Le alghe sono il superfood del momento: ecco tutti i benefici per la salute - Le alghe, sono ricche di una vasta gamma di vitamine essenziali (tra cui la vitamina A, C, E e K) insieme a una serie di minerali tra cui calcio, magnesio, ferro e iodio. Lo riporta grazia.it

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